Desde el curso 2017/2018 se imparte en el CEPA el Certificado de Porfesionalidad de Sumillería:

COMPETENCIA GENERAL: Catar vinos, otras bebidas y productos selectos propios de sumillería, diseñando su oferta, gestionar la conservación de los vinos y realizar su servicio especializado, asesorando al cliente sobre la armonía entre vinos y platos y, comunicarse en una lengua extranjera si procede, integrándose en el equipo del establecimiento y actuando bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental.

SALIDAS PROFESIONALES:

ORGANIZACIÓN DE MÓDULOS Y CONTENIDOS:

CON PRÁCTICAS EN EL AULA Y EN EMPRESAS DEL SECTOR